Різдвяні силіконові форми для тортів у формі різдвяного шоколаду, які не містять BPA
Коли ви думаєте про традиційний посуд для випічки, перше, що спадає на думку метал і скло, алесиліконові форми для випічкистає все більш поширеним.Theсиліконова форма для запіканнявін не тільки безпечний для харчових продуктів і духовки, але також доступний у різних кольорах, формах і розмірах, що полегшує приготування страв на замовлення.
Однак деякі кухарі не наважуються використовувати силікон, побоюючись, що цей матеріал не такий безпечний, як металеві та скляні листи, до яких вони звикли.У 1970-х роках FDA (Управління з контролю за продуктами й ліками) визнало цей матеріал безпечним для харчових продуктів.Це означає, що сам силікон не потрапить в їжу при зміні температури.
Якщо ви плануєте поринути у світ силіконового посуду для випікання, обов’язково зверніть увагу на той, який виготовлений із100% харчовий силіконщоб забезпечити якість.
Якщо ви не знайомі з силіконом, це м’який, еластичний матеріал.За словами експертів з Університету штату Айова (відкривається в новій вкладці), силікон «виготовляється із суміші кремнію, природного елемента в земній корі, який поєднується з вуглецем і/або киснем, утворюючи гумоподібну речовину».
Силікон можна надати майже будь-якої форми, тому ви можете знайти різноманітні форми для випікання, яких немає у традиційних металах і склі.Класичні форми для випікання, такі як хлібниці, форми для кексів і кексів, також виготовляються з силікону.Цей матеріал також можна використовувати як гнучкі форми для тортів і форм для випічки.
Ще одна перевага силікону в тому, що він не пригарає і легко чиститься.Цей матеріал можна мити не тільки вручну, але й у посудомийній машині, а також кип’ятити, якщо потрібно продезінфікувати форму для випічки.